ミシュラン 一つ星：優れた料理
MICHELIN Guide’s point of view
遊び心ある料理と、親しみやすい接客で連日盛況。和洋折衷の心からコックコートを身にまとい、軽快なジャズを流す。楽しい食事を信条とし、料理の発想は和洋中に留まらない。木材と船底天井の空間は、あたかも屋形船のよう。船頭の前川浩一と船乗りの板前が乗客をほほ笑ませ、人気の波を航海している。
MICHELIN Guide (2026)
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京都市下京区難波町 405
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※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2026」発行時の情報に基づいています。
