りょうりや 御旅屋

高瀬川の風流な眺めと、女将のもてなしが相まって居心地の良い空間。割烹店や料亭で修業した御旅屋秀一朗氏は、気軽に楽しめるよう一品料理を揃える。地元富山の食材を仕入れ、郷土の魅力も紹介している。蛍烏賊の玉子とじや寒ぶりのしゃぶしゃぶが時季の名物。旬の品書きを思い思いに味わいたい。

clubmichelin.jp (2022)

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022」発行時の情報に基づいています。