MICHELIN Guide’s point of view
季節と遊び心を散りばめた献立。素朴な仕立てが記憶に残る。祇園祭には長刀鉾を飾り付け、伝統行事や風習を映す。締めは鯖寿司、茶漬、ラーメンなど、充実する中から数品を選ばせてくれる。修業時代に培ったのは察する力。客の仕草や会話から食材や手法を変えることも。おもてなしの心が料理に表れる。
MICHELIN Guide (2025)


MICHELIN Guide ratings in recent years
Year | Ratings |
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2025 | ✿ |
2024 | ✿ |
2023 | ✿ |
2022 | ✿ |
2021 | ✿ |
Information
ADDRESS | 京都市下京区塩竈町 379 |
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PRICE | ¥¥¥¥ (over 30,000円) |
TEL | 075-361-8873 |
URL | https://sen-kyoto.gorp.jp/ |
※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2025」発行時の情報に基づいています。