四季旬感 山﨑

四季旬感 山﨑

ほとんどの客が注文する「おまかせ」は、小鉢に始まり、椀物や刺身、焼物と会席の流れで供され、量も十分。春の山菜は揚げ物に、夏の鱧は焼霜に、秋の松茸は土瓶蒸し、冬はふぐと、どれも旬をとらえている。料理三品に汁物が付く「一汁三菜」は、酒を嗜む客に人気。

clubmichelin.jp (2020)
四季旬感 山﨑 内観
内観
四季旬感 山﨑 料理
料理
YEAR STAR
2021
2020 ビブグルマン
営業時間 昼=11:30-13:30
※土曜の昼は休み
※売切れ次第閉店
夜=17:30-23:00
日曜、祝日
予算 昼=1,500円以下
夜=2,500-5,000円
住所 大阪市福島区福島 5-12-14