酒肆 門

MICHELIN Guide’s point of view

入口は民家のようで、最初は入るのに少し勇気がいる。ここは、豊富な日本酒と魚介類を中心とした料理が自慢。おすすめは、ニンニク醤油で味わうカツオのたたき。揚げた穴子でねぎを挟んで食べる「ねぎあな」は、創業時からの名物。締め鯖と赤蕪を挟んだ焼サンドイッチや、肝醤油を添えた蒸し鮑も良い。

MICHELIN Guide (2022)

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Information

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022」発行時の情報に基づいています。