ここでしか味わえない“創意工夫”。独自性を求めて創作し、多種を味わってほしいとコースに絞る。アンチョビバターを添えたじゃが芋、カレーのルーと合わせた揚げご飯が定番。魚の串を椀物にのせた「お椀串」、ごぼうの八幡巻や助子を煮た「揚げ八寸」など、会席料理の流れを取り入れているのも面白い。
clubmichelin.jp (2022)


YEAR | STAR |
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2022 | ビブグルマン |
2021 | ビブグルマン |
2020 | ビブグルマン |
※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022」発行時の情報に基づいています。
休 | 月曜~土曜の昼, 日曜 |
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予算 | 夜=5,000-6,500円 |
住所 | 大阪市北区豊崎 5-8-14 |