MICHELIN Guide’s point of view
フランス文化の影響を受けたアメリカ南部の料理が楽しめる。定番は煮込んだ豚肉をほぐし、自家製バーベキューソースと合わせた「プルドポーク」や、甲殻類のだしを利かせるスープ「シュリンプガンボ」。おすすめは「ジャンバラヤ」や「ダーティーライス」。ワインはカリフォルニア産が揃う。
MICHELIN Guide (2020)


MICHELIN Guide ratings in recent years
Year | Ratings |
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2020 | Bib Gourmand |
Information
ADDRESS | 大阪市北区天神橋 1-13-21 |
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PRICE | 夜=3,000-4,000円 |
TEL | 050-5385-8410 |
※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪 2020」発行時の情報に基づいています。