スパイスチャンバー

スパイスチャンバー

メニューは、香辛料と野菜の旨みが調和したキーマカレーのみ。食べやすく、脂分を控えた一皿を目指す店主。挽き肉は鶏だけを使い、他の具材と別に炒めることで肉の質感を残す。淡路産の玉葱で甘味を引き出し、トマトで酸味を補う。チーズを追加すれば、スパイスの辛味が抑えられ、味の変化を楽しめる。

clubmichelin.jp (2021)
スパイスチャンバー 内観
内観
スパイスチャンバー 料理
料理
YEAR STAR
2021 ビブグルマン(NEW)
営業時間 昼=11:30-15:00
夜=18:00-21:00 L.O.20:30
※月・土の夜は休み
日曜、祝日
予算 昼=1,500円以下
夜=1,500円以下
住所 京都市下京区白楽天町 502
お店HP https://spicechamber.com/