初代が掲げた「寿司割烹」の店。二代目が暖簾を守り、味を受け継いでいる。献立は先付や造りなどの会席料理から始まり寿司で締める流れ。煮物椀は数種から選べるのが嬉しい。京都らしく鯖の棒寿司が定番。祇園祭が近づく夏頃には鱧の棒寿司も登場する。鮮度を生かした種とやわらかな酢飯で調和を図る。
clubmichelin.jp (2022)


YEAR | STAR |
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2022 | ★ |
2021 | ★ |
2020 | ★ |
※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022」発行時の情報に基づいています。
休 | 不定休 |
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予算 | 昼=10,000-23,000円 夜=15,000-30,000円 |
住所 | 京都市東山区祇園町南側 570-196 |