タンポポ

Tanpopo

MICHELIN Guide’s point of view

独学を続けて四半世紀。食べ歩きで感性を磨き、料理を向上させてきた。その成果が鉄板と銅板の調理。ふんわり焼くオムレツと薩摩揚げは銅板、香ばしい焼きそばや牛ステーキは鉄板と使い分ける。とん平焼はセージを挟みイタリア風に。クレープは洋酒を加えたフレンチスタイル。創意と熱意を込めて焼く。

MICHELIN Guide (2024)
Tanpopo 内観
Tanpopo 料理

MICHELIN Guide ratings in recent years

Year Ratings
2024 Bib Gourmand
2023 Bib Gourmand
2022 Bib Gourmand
2021 Bib Gourmand

Information

ADDRESS 大阪市北区曽根崎新地 1-10-16 6F
PRICE ¥¥ (5,000 - 10,000円)
TEL 06-6344-2888

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2024」発行時の情報に基づいています。