天ぷら よしおか

熟年の夫婦がひっそりと営むこぢんまりとした店。品書きは天ぷらコースとおまかせの2種。違いは刺身の盛り合わせが付くかどうか。主は、旬の野菜や魚介に衣を纏わせてサラダ油で揚げる。定番のぐじは、鱗がサクサクとしていて香ばしい。締めは天丼か天茶、あるいはかき揚げから選ぶ。

clubmichelin.jp (2020)

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪 2020」発行時の情報に基づいています。