ビブグルマン：価格以上の満足感が得られる料理
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たっぷりのデミグラスソースで味わうとんかつ。とんかつを名物と銘打ちながらも10日間煮込むデミグラスソースを要とする。二代目が洋食出身の先代から受け継いだのは、直伝の味に加え、昭和な食堂気分。型板ガラスや古い椅子など、レトロな建物は時代が止まったかのよう。創業は昭和35年、納得だ。
MICHELIN Guide (2023)
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※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2023」発行時の情報に基づいています。
