うたかた

町家を改装した店内には京の風情が漂う。内装は主が自ら設計しており、歳時を表す設えが目を引く。物腰柔らかな女将のもてなしも魅力の一つ。献立には、万願寺唐辛子焼、賀茂茄子の田楽味噌、ゆば包み、筑前煮など、素朴で飾らない料理が並ぶ。炊き合わせや、胡麻油と酢で和えた柑橘とわかめは定番。

clubmichelin.jp (2020)