渡邊咖喱 本店

MICHELIN Guide’s point of view

店主は“毎日食べたくなるカレー”を掲げる。味の決め手は鯛と鶏の和風だし。その旨みとスパイスを組み合わせて調味する。日本とインドの米を混ぜて炊くのもその一端。定番の「元祖渡邊カリー」はチキンと羊キーマの盛り合わせ。「とんかつカリー」はロースカツを盛り、カツカレー好きの心も掴む。

MICHELIN Guide (2023)

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Information

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2023」発行時の情報に基づいています。