焼き鳥 一

焼き鳥 一

MICHELIN Guide’s point of view

グレーを基調とした空間にジャズが流れ、都会的な雰囲気が漂う。焼鳥は素材を重視し、京都の地鶏を備長炭で焼く。まずはコースが必須となり、足りない串は追加できる。一品料理では、四川風よだれ鶏の人気が高い。昼は、焼鳥ではなく地鶏を生かしたラーメンや親子丼などを供する。

MICHELIN Guide (2021)
焼き鳥 一 内観
焼き鳥 一 料理

MICHELIN Guide ratings in recent years

Year Ratings
2021 Bib Gourmand
2020 Bib Gourmand

Information

ADDRESS 京都市中京区菊水鉾町 585
PRICE 昼=1,500円以下
夜=4,500-8,500円
TEL 075-253-6666

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪+岡山2021」発行時の情報に基づいています。