MICHELIN Guide’s point of view
かつて修業した「焼鳥市松」がこの場所にあった。郷里ということもあり、一文字ずつ合わせ「松里」と名付けた。旨みが凝縮した鶏のハムから始まるおまかせは、塩味から甘いタレ味へと移り濃淡をつける。口に入れた時のサイズ、噛み応えを考えた緻密な焼鳥。日本の食文化を再認識しながら味わいたい。
MICHELIN Guide (2025)


MICHELIN Guide ratings in recent years
Year | Ratings |
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2025 | Selected Restaurants |
2024 | Selected Restaurants |
2023 | Bib Gourmand |
2022 | Bib Gourmand |
Information
ADDRESS | 大阪市北区堂島 2-2-33 |
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PRICE | ¥¥¥ (10,000 - 30,000円) |
TEL | 06-6459-7785 |
※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2025」発行時の情報に基づいています。