焼鳥 みなみ

焼鳥 みなみ

早い時間は、レバーパテや鶏スープを含むコースのみ。奈良県産地鶏、中でも肉質がしっかりした雄を扱う。胸腺の「おたふく」、十二指腸の「べら」といった内臓部位も様々用意。淡泊な背肝にはバルサミコのタレで甘味と酸味を補うなど、工夫と手間を惜しまない。20時以降は単品の注文も可能。

clubmichelin.jp (2021)
焼鳥 みなみ 内観
内観
焼鳥 みなみ 料理
料理
YEAR STAR
2021 ビブグルマン
2020 ビブグルマン
(NEW)
営業時間 夜=18:00-23:00
日曜、祝日
予算 夜=5,000-8,000円
住所 大阪市北区堂島 1-4-20 第2ロイヤルビルディング 4F