山元麺蔵

山元麺蔵

MICHELIN Guide’s point of view

バレーボール選手からうどん職人に転身した第二の人生。山元克之氏は、かつて祖母がうどん店を営んでいた地に自然と導かれた。打ちたて、茹でたての麺に心を配り、だしに鰹を利かせる。人気の「土ごぼう天うどん」は、香ばしく揚げたごぼうとカレー塩が合う。行列回避のため、予約制になっている。

MICHELIN Guide (2023)
山元麺蔵 内観
山元麺蔵 料理

MICHELIN Guide ratings in recent years

Year Ratings
2023 Bib Gourmand
2022 Bib Gourmand
2021 Bib Gourmand

Information

ADDRESS 京都市左京区岡崎南御所町 34
PRICE ¥ (under 5,000円)
TEL 075-744-1876
URL https://yamamotomenzou.com

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2023」発行時の情報に基づいています。