YUNiCO

YUNiCO

山本シェフの“Y”と、イタリア語で唯一無二を意味する“UNICO”を組み合わせた店名。日本人らしく和素材で季節を表し、自由に創作する。肉まんの皮で包んだボローニャソーセージは中華風。フレンチのスズキのパイ包み焼を鯛に代えた一品は、ソースにスプマンテを用いてイタリア風に仕上げた。

clubmichelin.jp (2022)
YUNiCO 内観
内観
YUNiCO 料理
料理
YEAR STAR
2022 ★(NEW)

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022」発行時の情報に基づいています。

日曜
予算 昼=5,000-8,000円
夜=11,000-15,000円
住所 大阪市北区曽根崎新地 1-5-17 サウザンドビル 4F
お店HP https://y-unico.jp/