三代目店主は日本の伝統文化をこよなく愛し、華道と能楽の稽古を重ねる数寄者である。料理は、季節の香りを盛り込んだ八寸から。昆布だしを利かせた煮物椀は、上品な吸い地が椀種を引き立てる。締めは旬の素材の炊き込みご飯。大小様々な個室があり、着物姿の仲居がもてなしてくれる。
clubmichelin.jp (2022)


YEAR | STAR |
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2022 | ★ |
2021 | ★ |
2020 | ★ |
※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪+和歌山 2022」発行時の情報に基づいています。
休 | 水曜 |
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予算 | 昼=6,500-26,000円 夜=18,000-32,000円 |
住所 | 京都市下京区岩戸山町 416 |
お店HP | http://www.kinobu.co.jp/ |