大鵬

MICHELIN Guide’s point of view

親子で中華鍋を振るう中国料理店。父の築いた昔ながらの大衆の味と、息子が学んだ本場さながらの四川料理が並ぶ。開業以来の名物「てりどんきんし」は、京都らしい錦糸玉子と豚肉をご飯に盛る。おすすめは、香辛料の利いたタレで味わう「よだれ鶏」。新旧の料理は世代を超えて地元客に支持されている。

MICHELIN Guide (2023)

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Information

※この内容は「ミシュランガイド京都・大阪2023」発行時の情報に基づいています。