『ミシュランガイド京都・大阪2025』が2025年4月1日に発売された。
2009年の京都・大阪版の発行開始（『ミシュランガイド京都・大阪2010』）から16年目を迎える。
飲食店・レストランカテゴリーでの掲載は、京都エリアが238軒（うち新規掲載40軒）、大阪エリアが231軒（うち新規掲載36軒）となった。
大阪エリア概要
大阪エリア掲載231軒の内訳は次のとおり。
✿✿（二つ星）：遠回りをしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理
✿（一つ星）：近くに訪れたら行く価値のある優れた料理
ビブグルマン：価格以上の満足感が得られる料理
新規掲載店は36軒で、三つ星0軒、二つ星0軒、一つ星4軒、ビブグルマン5軒、セレクテッドレストラン27軒だった。
前回2024年のセレクションから、「老松 ひさ乃」が一つ星から評価を上げ二つ星を獲得した。
エリア別
エリア別の掲載軒数は次のとおり。（※集計中）
- 北区：xx軒
- 中央区：xx軒
- 福島区：xx軒
- 西区：xx軒
- 天王寺区：xx軒
- 都島区・旭区・城東区：xx軒
- 此花区・港区：xx軒
- 阿倍野区：xx軒
- 吹田市・豊中市・箕面市：xx軒
料理カテゴリー別
大阪エリアの掲載軒数の多い料理カテゴリー（上位10）は次のとおり。（※集計中）
- 日本料理：xx軒
- フランス料理：xx軒
- 寿司：xx軒
- イタリア料理：xx軒
三つ星（2025大阪）
三つ星獲得は3軒。
前回2024年セレクションから変更はなかった。
柏屋 大阪千里山（日本料理）
太庵（日本料理）
ハジメ（イノベーティブ）
柏屋 大阪千里山（日本料理）
太庵（日本料理）
ハジメ（イノベーティブ）
二つ星（2025大阪）
ニつ星獲得は11軒で、前回2024年セレクションから1軒増加した。
「老松 ひさ乃」（日本料理）が前回一つ星から評価を上げた。
弧柳（日本料理）
カハラ（イノベーティブ）
ラ・シーム（フランス料理）
天神橋 青木（日本料理）
宮本（日本料理）
老松 ひさ乃（日本料理）
フジヤ 1935（イノベーティブ）
鮨 原正（寿司）
旬彩天 つちや（天ぷら）
幽玄（日本料理）
ぬま田（天ぷら）
一つ星（2025大阪）
一つ星獲得は49軒。
前回2024年セレクションの55軒から6軒減少した。
（※集計中）
そのうち以下の4軒が新規掲載となった。
（※集計中）
ビブグルマン（2025大阪）
ビブグルマン獲得は59軒。
前回2024年セレクションの62軒から3軒減少した。
（※集計中）
そのうち以下の5軒が新規掲載となった。
（※集計中）
セレクテッドレストラン（2025大阪）
セレクテッドレストラン掲載は93軒。
（※集計中）
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