ミシュランガイド 奈良2022 掲載店まとめ

ミシュランガイド 奈良 2022

ミシュランガイド奈良2022特別版』が2022年5月19日に発売された。
奈良県のセレクションは、2016年のウェブでの発表以来6年ぶりとなる。

ミシュランガイド奈良2022特別版
©MICHELIN

厳選した101軒の飲食店・レストランを紹介された。

奈良エリア概要

奈良エリア掲載101軒の内訳は次のとおり。

  • ✿✿✿(三つ星):なし
  • ✿✿(二つ星):4軒
  • ✿(一つ星):18軒
  • ビブグルマン:22軒
  • ミシュランプレート:57軒
  • ミシュラングリーンスター:(上記101軒のうち、5軒)
評価基準
✿✿✿(三つ星):そのために旅行する価値のある卓越した料理
✿✿(二つ星):遠回りをしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理
✿(一つ星):近くに訪れたら行く価値のある優れた料理
ビブグルマン:価格以上の満足感が得られる料理

エリア別

エリア別の掲載軒数は次のとおり。(※集計中)

  • 奈良市:xx軒
  • 生駒市:xx軒
  • 橿原市:xx軒
  • 五條市:xx軒

料理カテゴリー別

奈良エリアの掲載軒数の多い料理カテゴリー(上位10)は次のとおり。

  • 日本料理:31軒
  • フランス料理:16軒
  • イタリア料理:9軒
  • 蕎麦:7軒
  • 寿司:6軒
  • ラーメン:5軒
  • ピザ:5軒
  • 中華料理:3軒
  • 居酒屋:3軒
  • 洋食, イノベーティブ, インド料理, 串揚げ, 焼鳥, うなぎ:各2軒

二つ星(2022奈良)

ニつ星獲得は4軒。

アコルドゥ(イノベーティブ)
御料理 花墻(日本料理)
(日本料理)
奈良 而今(日本料理)

アコルドゥ(イノベーティブ)

御料理 花墻(日本料理)

白(日本料理)

奈良 而今(日本料理)

一つ星(2022奈良)

一つ星獲得は18軒。

いなだ(日本料理)
コムニコ(イノベーティブ)
懐石 森本(日本料理)
鮨 かわしま(寿司)
お料理 ひろ岡(日本料理)
味の風 にしむら(日本料理)
オーベルジュ・ド・ぷれざんす 桜井(フランス料理)
味の旅人 浪漫(日本料理)
おか田(日本料理)
(蕎麦)
小粋料理 味 万惣(日本料理)
五感 魚銀(日本料理)
中國菜 奈良町 枸杞(中華料理)
まつ㐂(日本料理)
夢窓庵(日本料理)
ラ・テラス “イリゼ”(フランス料理)
ラ・トラース(フランス料理)
和 やまむら(日本料理)

ビブグルマン(2022奈良)

ビブグルマン獲得は22軒。

ピッツェリア トラットリア マガジーノ(ピザ)
山岡ピザ(ピザ)
農と陶と手打ちそば 旅木(蕎麦)
ひまわり(洋食)
ア・ヴォートル・サンテ(フランス料理)
創作串の店 りんどう(串揚げ)
旬菜・中華バル ミツカン(中華料理)
うなぎの豊川(うなぎ)
まさら庵TAKUMI(インド料理)
焼鳥 福籠(焼鳥)
フレンチ居酒屋 えとね(フランス料理)
さぬきうどん 喜樂庵(うどん)
中華そば おしたに(ラーメン)
きみなみ(蕎麦)
サンプル コム ボンジュール(フランス料理)
麺屋 一徳(ラーメン)
四季の味 圓通(日本料理)
二代目 出雲そば だんだん(蕎麦)
ピッツェリア ルナノーヴァ(ピザ)
串づ串(串揚げ)
toi 印食店(インド料理)
活 江戸焼うなぎ 旭亭(うなぎ)

その他 掲載店(2022奈良)

その他、ミシュランがセレクションした飲食店・レストランの掲載店は57軒。

ピッツェリア ハル(ピザ)
KOHYAMA(日本料理)
37+1(イタリア料理)
彩佳肴 ふくむら(居酒屋)
玄米庵(日本料理)
鮓 恷兵(寿司)
らぁめん トリカヂ イッパイ(ラーメン)
五條 源兵衛(日本料理)
Tama(フランス料理)
ピノノワール(フランス料理)
和楽庵 沖田(日本料理)
#肉といえば松田(牛肉料理)
飛天誠華(中華料理)
和 あすか(日本料理)
いぶし吟 ふじや(居酒屋)
欧風バル 縁(フランス料理)
そば処 山の神(蕎麦)
割烹 利助(日本料理)
季節料理 翁(日本料理)
ラ・カシェット(フランス料理)
あらき(日本料理)
蔵元料理 マルト醤油(日本料理)
アルキオーネ(イタリア料理)
鮓処 吉平(寿司)
ダ テッラ(イタリア料理)
山帰来(蕎麦)
ダイニング割烹 にし田(日本料理)
ピッツェリア イーカロ(ピザ)
てのべ たかだや(そうめん)
コンフォルタ(イタリア料理)
田舎茶屋 千恵(日本料理)
洋食 Katsui 山の辺の道(洋食)
四季の鮨 蔵人(寿司)
バンケッティ(イタリア料理)
お料理 枯淡(日本料理)
川波(日本料理)
すし処 魚正(寿司)
Seigai(イタリア料理)
みなみ食堂(ラーメン)
焼鳥 望月(焼鳥)
はらぺ子(居酒屋)
ルアン(フランス料理)
カフェ&レストラン プール(フランス料理)
鮨處 WASABI(寿司)
懐石 かこむら(日本料理)
天仁(天ぷら)
麺屋 K(ラーメン)
リストランテ ボルゴ・コニシ(イタリア料理)
リストランテ リンコントロ(イタリア料理)
粟 ならまち店(日本料理)
nakamuraya(イタリア料理)
ボナペティ めしあがれ(フランス料理)
清澄の里 粟(日本料理)
ラ・フォルム ド エテルニテ(フランス料理)
ファン(フランス料理)
ラ・テラス(フランス料理)
蕎麦・菜食 一如庵(蕎麦)

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